傳統(tǒng)的堆肥為自然堆肥法，無需設(shè)備但占地大、腐熟 慢、品質(zhì)差、效率低，而且勞動強度大、周圍環(huán)境惡劣。 現(xiàn)代好氧堆肥是利用堆肥設(shè)備使牛糞等在有氧條件下利用好氧微生物作用達到穩(wěn)定化、無害化，進而轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)肥的方法。比較而言，好氧堆肥具有工藝簡單、投 資少、運行費用低的特點，能有效殺滅病原微生物，是一 種安全、有效、經(jīng)濟的合理處置方式。

    堆肥前應(yīng)將牛糞原料進行一定預(yù)處理，從而滿足水分、碳氮比等發(fā)酵條件。一般情況下，牛糞原料碳氮比19～23:1,基本適合堆肥要求，但牛糞的水分狀況差別則很大。 規(guī)模詞養(yǎng)場牛糞水分高達60%～80%,堆肥前須采取措施降低水分至50～60%。牛糞水分調(diào)整建議采用回料摻混 方式降低水分，即向高水分的牛糞料堆中添加已經(jīng)發(fā)酵 好的低水分牛糞物料(水分約30%),兩種干濕料混合后可有效降低總體堆肥原料水分，該預(yù)處理方式的優(yōu)點是原料獲取容易，處理成本低。如果鮮牛糞水分髙達80%以 上，降低水分的方式還可以采用牛糞固液分離等方法。